東京吉祥寺「パティシェ ジュン ホンマ(PATISSIER JUN HONMA)」 ケーキ、焼き菓子、ギフト、すべての人に愛されるスイーツをめざし心をこめて作っています。

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仕入れや仕込みの都合で商品が一時的に店頭にない場合や、デコレーションが多少変更することがあります。

カットケーキ
SAKURA

グリオットチェリーとピスタチオのムース。ムースの中にグリオットチェリーが隠れています。


ゆめのかいちごのDXタルト

大粒のゆめのかたっぷりのタルト


ティラミスのタルト


タルトチョコバナナ

タルトの上にチョコ生クリームと厳選したバナナをのせました。


フランボワジェ

フランボワーズのケーキ


パリマッチ

フランス産チョコを使用したムース ヘーゼルナッツのクリームとの組み合わせです カリカリの食感もかくれています


YUZU

柚子のムースと柚子風味のミルクチョコレートのムース


パリパリクレームブリュレ

ご注文を頂いてからお焼します。パリパリのクレームブリュレです。


シューフレーズ

シュークリームの上に生クリームといちごをのせました


苺大福

求肥の皮の中に、生クリーム、カスタード、いちごとスポンジを入れました。


森のフルーツタルト

ベリーのタルト

 

 


クラシックショコラ


オランジュのタルト

オレンジのタルト

 


穂(みのり)

ホワイト・ミルク・ブラック三種のチョコレートムース


大吉シュー

吉祥寺限定のシュークリーム


カリカリシュー

高円寺限定のシュークリーム


王様のシュークリーム

アトリエ限定のシュークリーム


フォレノワール

シシリー産ピスタチオのババロワにチェリーを入れ、フランス産のチョコのムースで黒い森をイメージしました。


三ツ星プリン

とれたて卵を使用したプリン 低温でじっくり焼いています


くじら山のモンブラン

武蔵野公園にあるくじら山をイメージして作りました


モンブラン

相性抜群カシス入りモンブラン サクサクのメレンゲ入り


マンダリン

マンダリンオレンジのムースと紅茶のムース クレームブリュレ入り


ティラミス

マスカルポーネチーズを使用したティラミス


和栗のモンブラン

国産栗のモンブラン 渋皮煮の栗がまるごと入っています


エベレスト

フロマージュブランのムース まるごといちごのコンフィチュールがかくれています。


ニューヨークチーズケーキ

北海道産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキ


グランプラス

濃厚ガナッシュとコーヒーの組み合わせ


ショートケーキ

上品な生クリームとフワフワなスポンジ、おいしいイチゴをサンドしています


メープルショート

カナダケベックのメープルをたっぷり使用したショートケーキ


ミルフィーユ

週末限定のミルフィーユ


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