仕入れや仕込みの都合で商品が一時的に店頭にない場合や、デコレーションが多少変更することがあります。
チョコスポンジで生チョコクリームと濃厚カスタードを巻きました。
マンダリンオレンジのムースと紅茶のムース クレームブリュレ入り
大粒のゆめのかたっぷりのタルト
タルトの上にチョコ生クリームと厳選したバナナをのせました。
フランボワーズのケーキ
フランス産チョコを使用したムース ヘーゼルナッツのクリームとの組み合わせです カリカリの食感もかくれています
柚子のムースと柚子風味のミルクチョコレートのムース
フランス産シャンパーニュ地方のブーブレーを使用しています。
ご注文を頂いてからお焼します。パリパリのクレームブリュレです。
シュークリームの上に生クリームといちごをのせました
求肥の皮の中に、生クリーム、カスタード、いちごとスポンジを入れました。
ベリーのタルト
オレンジのタルト
ホワイト・ミルク・ブラック三種のチョコレートムース
吉祥寺限定のシュークリーム
高円寺限定のシュークリーム
アトリエ限定のシュークリーム
シシリー産ピスタチオのババロワにチェリーを入れ、フランス産のチョコのムースで黒い森をイメージしました。
とれたて卵を使用したプリン 低温でじっくり焼いています
武蔵野公園にあるくじら山をイメージして作りました
相性抜群カシス入りモンブラン サクサクのメレンゲ入り
国産栗のモンブラン 渋皮煮の栗がまるごと入っています
マスカルポーネチーズを使用したティラミス
フロマージュブランのムース まるごといちごのコンフィチュールがかくれています。
北海道産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキ
スカイベリーといちごのティラミスのタルト
濃厚ガナッシュとコーヒーの組み合わせ
上品な生クリームとフワフワなスポンジ、おいしいイチゴをサンドしています